Кулинарное использование грибов => Рецепты холодных и горячих закусок

Приготовление блюда довольно простое и требуется очень мало составляющих.

Свежие грибы очистить и вымыть. Шляпки порезать на куски, а ножки - кружочками. Посолить и положить их в сотейник, залить немного водой (чтоб не пригорали) и поставить на медленный огонь.

Когда жидкость выкипит, залить грибы доверху сметаной, чтобы они были полностью ею закрыты, и поставить в духовку.

Соотношение ингредиентов примерное - грибы, сметана и соль по вкусу.