Кулинарное использование грибов => Рецепты холодных и горячих закусок

Отварить вкрутую яйца, сварить шампиньоны и нарезать их вместе со свежими огурцами. Затем всё перемешать и приправить смешанным с сахаром майонезом.

Подавая покрошить укропом.

На 400 г шампиньонов - 1.5  огурца, 100 г майонеза, 3 яйца, половину чайной ложки сахарного песка. Соль, укроп и перец по вкусу.