Кулинарное использование грибов => Рецепты холодных и горячих закусок

Очистить корень сельдерея и картофель. Положить их в солёную воду и отварить.

Отдельно сварить в подсоленной воде грибы, затем остудить и порезать на ломтики. Всю эту смесь из картофеля, сельдерея и грибов размешать, посолить и приправить майонезом.

На 600 г грибов - 900 г картофеля, по 150 г майонеза и сельдерея. Соль по вкусу.