Кулинарное использование грибов => Рецепты вторых блюд

Сушёные грибы вымочить в холодной воде и порезать на дольки. Посыпать их перцем.

Отдельно измельчить дольки чеснока и потушить их до готовности вместе с подготовленными ранее грибами.

Заправить томатной пастой и тушить ещё около 3-х минут.

К столу рекомендуется подавать вместе с варёными макаронами. Подавая блюдо можно будет посыпать его измельчённой зеленью петрушки и лука.

На 200 г сушёных грибов - 30 г масла растительного, 400 г варёных макарон, 2 столовые ложки томатной пасты. Зелень лука и петрушки, перец молотый и соль по вкусу.