Виды грибов => Описание и фото съедобных и условно съедобных грибов

Говорушка гигантская (Leucopaxillus giganteus)

Научная классификация:

Синонимы:

  • Белоговорушка гигантская
  • Рядовка гигантская
  • Agaricus giganteus
  • Aspropaxillus giganteus
  • Clitocybe gigantea
  • Omphalia geotropa var. gigantea
  • Paxillus giganteus
Говорушка гигантская (Leucopaxillus giganteus) - фото 2Говорушка гигантская (Leucopaxillus giganteus) - фото 3Говорушка гигантская (Leucopaxillus giganteus) - фото 4Говорушка гигантская (Leucopaxillus giganteus) - фото 5
5 фотоГоворушка гигантская (Leucopaxillus giganteus)Говорушка гигантская (Leucopaxillus giganteus) фото 

Встречается в лиственных, хвойных и смешанных лесах, на опушках, пастбищах с августа до октября. Иногда образует "ведьмины кольца".

Весь гриб белый. Шляпка достигает 30 см в диаметре, но обычно она бывает 10-15 см, вначале выпукло-распростёртая, в центре вдавленная, позднее - воронковидная, с завёрнутым вниз тонким краем, белоснежная, кремовая, желтоватая, гладкая, шелковистая или тонкочешуйчатая. Мякоть толстая, плотная, белая, с мучным запахом.

Пластинки нисходящие (спускаются на ножку), одного цвета со шляпкой. Споровый порошок белый.

Ножка до 8 см длины, 4 см толщины, плотная, белая. По внешности гриб напоминает подгруздок белый.

Малоизвестный съедобный гриб четвёртой категории. В молодом состоянии говорушки гигантские после отваривания можно употреблять варёнымы, солёными (первый отвар слить) и сушёными.

Ядовитые грибы

Случайное фото
Сбор грибов в конце октября
Добавить рецепт/фото
© 2011-2023 Всё о грибах При копировании материалов помните о ссылке на источник. КонтактыКарта сайта