Виды грибов => Описание и фото съедобных и условно съедобных грибов

Говорушка ворончатая (Clitocybe gibba)

Научная классификация:

Синонимы:

  • Говорушка душистая
  • Говорушка пахучая
  • Воронка
  • Agaricus gibbus
  • Agaricus gibbus var. membranaceus
  • Agaricus infundibuliformis var. membranaceus
  • Agaricus membranaceus
  • Clitocybe infundibuliformis var. membranacea
  • Clitocybe membranacea
  • Infundibulicybe gibba
  • Omphalia gibba
Говорушка ворончатая (Clitocybe gibba) - фото 2Говорушка ворончатая (Clitocybe gibba) - фото 3Говорушка ворончатая (Clitocybe gibba) - фото 4Говорушка ворончатая (Clitocybe gibba) - фото 5
5 фотоГоворушка ворончатая (Clitocybe gibba)Говорушка ворончатая (Clitocybe gibba) фото 

Растёт в лиственных и смешанных лесах, кустарниках, на лесной подстилке, а также на пастбищах с июля по октябрь, одиночно и группами.

Шляпка до 10 см в диаметре, тонкая, сначала слабовыпуклая, с завёрнутым краем, затем воронковидная, с извилистым краем, светло-желтоватая, красноватая или буроватая. Мякоть белая, мягкая, с приятным запахом и вкусом. Пластинки белые, частые, узкие, далеко спускаются на ножку. Споровый порошок белый.

Ножка до 8 см длины, 0.5-1 см толщины, эластичная, губчатая, одного цвета со шляпкой, в основании слабо-утолщённая, с белыми волосками.

Малоизвестный съедобный гриб четвёртой категории. Употребляют только шляпки в отварном, солёном, сушёном видах. Перед употреблением говорушку ворончатую следует отварить и отвар слить.

Ядовитые грибы

Случайное фото
Гигантские строчки
Добавить рецепт/фото
© 2011-2025 Всё о грибах При копировании материалов помните о ссылке на источник. КонтактыКарта сайта