Растёт обычно на навозе и почве, богатой перегноем, с июля до сентября.
Шляпка до 3 см в диаметре, у молодых грибов цилиндрическая, у зрелых - ширококолокольчатая, мохнатая, потом морщинистая, ребристая, трещиноватая.
Пластинки сначала белые, потом чёрные, расплывающиеся (аутолиз).
Ножка до 10 см длины, 0.3-0.5 см толщины, полая, книзу слегка утолщённая.
Навозник серый обыкновенный съедобен в молодом возрасте, пока не потемнели пластинки, относится к четвёртой категории. Используется так же, как навозник белый и навозник чернильный.
Употребление его с алкогольными напитками может вызвать отравление.