Twitter Grib.su

Виды грибов => Описание и фото съедобных и условно съедобных грибов

Подберёзовик. Берёзовик (Leccinum)

Синонимы:

  • Берёзовик
  • Оба́бок
  • Ле́кцинум
Подберёзовик. Берёзовик (Leccinum) - фото 2Подберёзовик. Берёзовик (Leccinum) - фото 3Подберёзовик. Берёзовик (Leccinum) - фото 4Подберёзовик. Берёзовик (Leccinum) - фото 5Подберёзовик. Берёзовик (Leccinum) - фото 6Подберёзовик. Берёзовик (Leccinum) - фото 7Подберёзовик. Берёзовик (Leccinum) - фото 8Подберёзовик. Берёзовик (Leccinum) - фото 9Подберёзовик. Берёзовик (Leccinum) - фото 10Подберёзовик. Берёзовик (Leccinum) - фото 11
11 фотоПодберёзовик. Берёзовик (Leccinum)Подберёзовик. Берёзовик (Leccinum) фото 

Произрастает в лиственных и смешанных лесах. Встречается часто и обильно с конца мая до поздней осени.

Шляпка до 10 см в диаметре, сначала выпуклая, позднее подушковидная, белого, желтоватого, серого, бурого, коричневого, иногда почти чёрного цветов. Мякоть белая, не изменяющаяся на разрезе.

Трубчатый слой беловато-сероватый, трубочки длинные. Споровый порошок жёлто-бурый.

Ножка до 20 см длины, 2-3 см толщины, белая, покрыта тёмными чешуйками.

Съедобен, относится ко второй категории. Употребляется свежим, сушёным, маринованным.

Наиболее распространены следующие виды подберёзовиков:

Подберёзовик обыкновенный,

Подберёзовик розовеющий,

Подберёзовик болотный,

Подберёзовик чёрный.

На подберёзовик очень похож несъедобный желчный гриб, который отличается от него грязновато-розовым трубчатым слоем, сетчатым рисунком на ножке и горькой мякотью (см. сравнительную таблицу).

Съедобные грибы

Последние комментарии

Ядовитые грибы

Случайное фото
Молодой белый гриб после дождя
Добавить рецепт/фото
© 2011-2020 Всё о грибах При копировании материалов помните о ссылке на источник. КонтактыКарта сайта