Виды грибов => Описание и фото съедобных и условно съедобных грибов

Серушка. Серуха. Подорешник. Подорожница (Lactarius flexuosus)

Научная классификация:

Домен: Эукариоты
Царство: Грибы
Подцарство: Высшие грибы
Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения)
Порядок: Russulales (Руссуловые)
Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
Род: Lactarius (Млечник)
Вид: Lactarius flexuosus (Серушка)

Синонимы:

Серуха
Подорешница
Подорожница
Серянка
Млечник извилистый
Дуплянка серая
Груздь серо-лиловатый
Серый млечник
Путик
Agaricus lactifluus flexuosus

Серушка. Серуха. Подорешник. Подорожница (Lactarius flexuosus) - фото 2

Серушка. Серуха. Подорешник. Подорожница (Lactarius flexuosus) - фото 3

Серушка. Серуха. Подорешник. Подорожница (Lactarius flexuosus) - фото 4

Серушка. Серуха. Подорешник. Подорожница (Lactarius flexuosus) - фото 5

Серушка. Серуха. Подорешник. Подорожница (Lactarius flexuosus) - фото 6

Серушка. Серуха. Подорешник. Подорожница (Lactarius flexuosus) - фото 7

Серушка. Серуха. Подорешник. Подорожница (Lactarius flexuosus) - фото 8

Серушка. Серуха. Подорешник. Подорожница (Lactarius flexuosus) - фото 9

9 фото

Серушка. Серуха. Подорешник. Подорожница (Lactarius flexuosus) фото

Произрастает с июля до поздней осени, чаще всего в березняках или осинниках, на супесчаных или суглинистых почвах, в сыроватых мествх. Встречается группами.

Шляпка подорешника сравнительно небольшая, до 10 см в диаметре, у молодого гриба выпуклая, потом воронковидная, с неровными волнистыми краями, серовато-фиолетового цвета со свинцовым оттенком, с заметными тёмными концентрическими зонами.

Мякоть белая, плотная. Млечный сок серушки водянистого или белого цвета, не изменяющийся на воздухе.

Пластинки нисходящие по ножке, сравнительно редкие, толстоватые, бледно-желтоватые. Споры желтоватые.

Серуха условно съедобна, третьей категории. Используют только для соления.