Виды грибов => Описание и фото съедобных и условно съедобных грибов

Сыроежка золотисто-красная (Russula aurata)

Научная классификация:

Домен: Эукариоты
Царство: Грибы
Подцарство: Высшие грибы
Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения)
Порядок: Russulales (Руссуловые)
Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
Род: Russula (Сыроежка)
Вид: Russula aurea (Сыроежка золотисто-красная)

Синонимы:

Сыроежка золотистая
Russula aurea
Agaricus auratus
Agaricus aureocitrinus
Agaricus aureus
Agaricus citrinus
Russula esculenta
Russula variecolor

Сыроежка золотисто-красная (Russula aurata) - фото 2

Сыроежка золотисто-красная (Russula aurata) - фото 3

Сыроежка золотисто-красная (Russula aurata) - фото 4

Сыроежка золотисто-красная (Russula aurata) - фото 5

Сыроежка золотисто-красная (Russula aurata) - фото 6

Сыроежка золотисто-красная (Russula aurata) - фото 7

Сыроежка золотисто-красная (Russula aurata) - фото 8

8 фото

Сыроежка золотисто-красная (Russula aurata) фото

Произрастает в лиственных и хвойных лесах. Появляется в июле. Растёт одиночно и небольшими группами.

Шляпка до 13 см в диаметре, сначала выпуклая, потом становится распростёртая, оранжево-красная с жёлтыми пятнами, с ребристым краем. Мякоть белая, под кожицей ярко-жёлтая, на вкус пресная, без запаха.

Пластинки бледно-охристые с жёлтым краем. Споровый порошок жёлтый.

Ножка до 10 см длины, до 3 см толщины, бедно-жёлтая или ярко-жёлтая.

Гриб съедобен, третьей категории. Употребляется варёным, жареным, солёным. Грибники могут спутать сыроежку золотисто-красную с мухомором красным (см. сравнительную таблицу).