Виды грибов => Описание и фото съедобных и условно съедобных грибов

Вешенка осенняя. Свинуха ивовая (Panellus serotinus)

Научная классификация:

Синонимы:

  • Свинуха ивовая
  • Вешенка поздняя
  • Вешенка ольховая
  • Панеллюс поздний
  • Sarcomyxa serotina
  • Agaricus serotinus
  • Agaricus almeni
  • Pleurotus almeni
  • Dendrosarcus almeni
  • Dendrosarcus serotinus
  • Acanthocystis serotinus
  • Hohenbuehelia serotina
  • Panus serotinus
Вешенка осенняя. Свинуха ивовая (Panellus serotinus) - фото 2Вешенка осенняя. Свинуха ивовая (Panellus serotinus) - фото 3Вешенка осенняя. Свинуха ивовая (Panellus serotinus) - фото 4Вешенка осенняя. Свинуха ивовая (Panellus serotinus) - фото 5Вешенка осенняя. Свинуха ивовая (Panellus serotinus) - фото 6Вешенка осенняя. Свинуха ивовая (Panellus serotinus) - фото 7
7 фотоВешенка осенняя. Свинуха ивовая (Panellus serotinus)Вешенка осенняя (поздняя, ольховая). Свинуха ивовая (Panellus serotinus) фото 

Гриб растёт на пнях и стволах вяза, клёна, осины, тополя, липы в сентябре-октябре, группами, часто срастаясь ножками.

Шляпка однобокая, часто вытянутая, языковидная, до 15 см длины, до 8 см ширины, серая, серо-бурая, позднее грязно-охристого цвета. Мякоть белая, рыхлая, без запаха.

Пластинки нисходящие, сначала белые, с возрастом грязно-серовато-бурые. Споровый порошок чисто-белый или светло-фиолетовый.

Ножка до 2.5 см длины, 3-4 см толщины, плотная, более или менее опушённая. Иногда у свинухи ивовой ножка отсутствует.

Молодой гриб съедобен, четвёртой категории. Употребляют вешенку осеннюю так же, как и обыкновенную.

Ядовитые грибы

Случайное фото
Подосиновик в июле
Добавить рецепт/фото
© 2011-2025 Всё о грибах При копировании материалов помните о ссылке на источник. КонтактыКарта сайта